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Nuestro vino

En Bodegas Dalmacio Gallego, creemos en los vinos honestos, hechos con respeto y dedicación. Nuestra misión es superar expectativas manteniendo viva la esencia de nuestra tierra. Finca Yerro es reflejo de ese compromiso.

FINCA YERRO

Cosecha 2024 · D.O. Toro

En una tierra donde el sol cae sin pedir permiso y la viña ha aprendido a resistir, nace Finca Yerro. No es un vino para todos. Es un vino para quienes valoran lo que cuesta hacer las cosas bien.


La uva, Tinta de Toro, no viene de cualquier sitio: viene de viñedos viejos, esos que dan poco, pero dicen mucho. De ahí parte todo. No hay secretos, solo decisiones tomadas con calma: vendimiar cuando toca, fermentar sin adornos, criar en barrica solo lo justo para afinar sin disfrazar. Aquí no se corre, porque las prisas no entienden de vino.


Finca Yerro no quiere ser el protagonista en la mesa, pero lo acaba siendo. Tiene fuerza, pero no grita. Tiene carácter, pero escucha. Y sobre todo, tiene algo que muchos vinos han perdido: verdad.


No hace falta entender de notas de cata ni de varietales. Solo hay que tener ganas de probar algo que no viene en serie, que habla con acento de Zamora, y que, una vez lo pruebas, cuesta olvidar.

Características

Vino Tinto
Tinta de Toro

14,5% Vol. de alcohol
Criado en barricas de roble
75 cl
Temperatura de servicio 12–16 °C
Contiene sulfitos